.png){kind=small}
أوضحت الدكتورة هبة يونس، أستاذة التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي في جامعة حلوان، أن شهر رمضان يمثل فرصة مثالية لاتباع نظام غذائي صحي. وأشارت إلى أهمية شرب كمية كافية من الماء، لا تقل عن 8 أكواب يوميًا، موزعة بين الإفطار والسحور.
وخلال لقائها على قناة "إكسترا نيوز"، أكدت يونس ضرورة الإكثار من تناول الخضروات والفواكه الغنية بالمياه، مثل الخيار، الخس، الطماطم، والبرتقال، لتعويض فقدان السوائل خلال ساعات الصيام.
كما شددت على أهمية التوازن في وجبة الإفطار، من خلال بدء الإفطار بثلاث تمرات لاحتوائها على الألياف والسكريات، إلى جانب كوب من الماء، مع ضرورة أن تشمل الوجبة مصدرًا للبروتين والخضروات.
وأشارت إلى أن وجبة السحور تعد عنصرًا أساسيًا في رمضان، إذ تمد الجسم بالطاقة وتحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم. لذلك، أوصت بضرورة تضمين مصادر بروتين جيدة، مثل الفول، كونه وجبة مشبعة ومصدرًا غنيًا بالبروتين.